Resepi Nasi Goreng Tom Yam Yang Paling Ringkas

Terdapat pelbagai versi masakan nasi goreng di seluruh dunia dan masih lagi menjadi pilihan makanan pada waktu pagi dan juga malam bagi seisi keluarga sehingga kini. Walaupun masakan ini sangat mudah disediakan namun mempunyai rasa yang luar biasa sehingga menjadi pilihan ramai.

Contoh nasi goreng yang popular di Malaysia adalah nasi goreng kampung , nasi goreng pattaya , nasi goreng USA , nasi goreng ayam , nasi goreng daging , nasi goreng kambing dan sebagainya.

Nasi goreng tomyam adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan cita rasa nasi goreng dengan keunikan rasa tomyam yang berasal dari Thailand.Hidangan ini terkenal dengan perpaduan bumbu yang kaya, seperti serai, daun jeruk, dan cabai, yang memberikan aroma dan rasa yang menggugah selera.

Walapun nampak seperti remeh tetapi resepi ini sebenarnya sangat senang disediakan oleh semua orang asalkan mempunyai basic tentang memasak nasi goreng.

Nasi goreng tomyam biasanya disajikan dengan tambahan protein seperti udang, ayam, atau sayuran, menjadikannya pilihan yang lezat dan bergizi. Namun ianya boleh dimasak dengan bahan yang menjadi pilihan selera masing-masing asalkan menggunakan perencah tomyam.

Selain itu, hidangan ini seringkali dilengkapi dengan pelengkap seperti telur mata sapi dan kerupuk, menambah kenikmatan saat disantap. Nasi goreng tomyam bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan perpaduan budaya yang mencerminkan kekayaan kuliner Asia Tenggara.

Dengan mencuba resepi yang dikongsikan dibawah, anda boleh mencuba memasak nasi goreng tomyam yang enak sehingga menjadi masakan kegemaran sekeluarga.

Bahan-bahan

• Bahan untuk nasi goreng:
  • 2 mangkuk kecil nasi sejuk
  • 1 biji telur gred e
  • 2 sudu besar pes Tom Yam (ikut suka nak pakai jenama apa pun)
  • 7 ekor udang
  • 2 ekor sotong, buang selaput kulit dan potong bulat
  • 1 batang serai, ambil bawahnya sahaja dan hiris nipis
  • 3 helai daun limau purut, carik-carikkan
  • 2 sudu besar sos sotong atau sos ikan
  • Kobis, potong nipis
  • Lobak – potong dadu atau memanjang mengikut citarasa.
  • 2 helai sawi, hiris nipis
• Bahan untuk tumbuk kasar:
  • 4 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 6 biji cili padi merah dan hijau

Cara Penyediaan

1. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana, lalu tumis bahan tumbuk kasar seperti bawang merah, bawang putih, dan cili hingga wangi dan berubah kekuningan.
2. Setelah itu, masukkan udang dan sotong ke dalam kuali, kacau rata sehingga kedua-duanya separuh masak dan mulai mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
3. Kemudian, tambahkan telur ke dalam campuran seafood ini dan kacau seketika hingga telur setengah masak, menciptakan tekstur lembut yang menyatu dengan bahan-bahan lain.
4. Selanjutnya, masukkan pes tomyam yang sudah siap, bersama dengan serai yang telah diketuk, daun limau purut, karot yang dihiris halus, serta batang sawi jika anda memilih untuk menggunakannya. Kacau semua bahan di atas api perlahan agar semua rasa meresap dengan baik.
5. Setelah itu, masukkan nasi yang telah dimasak dan kacau dengan penuh semangat hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuangkan sos ikan atau sos sotong untuk menambah rasa, dan teruskan mengacau sehingga nasi kering dan semua perasa meresap dengan sempurna.
7. Terakhir, masukkan kobis dan daun sawi, dan perasakan hidangan dengan sedikit lada sulah, garam, dan gula secukup rasa agar seimbang.
8. Siap untuk dihidangkan .Nikmati setiap suapan dengan keunikan rasa tomyam yang segar dan pedas, menjadikannya hidangan yang pasti disukai oleh semua.

Nota