Portal Malaysia

Nasi Lemak: Simbol Budaya dan Kenikmatan Rasa. Nasi lemak adalah salah satu hidangan ikonik yang bukan sahaja terkenal di Malaysia, tetapi juga di negara-negara jiran seperti Singapura dan Indonesia. Hidangan ini sering dianggap sebagai sarapan pagi yang sempurna, tetapi ia juga boleh dinikmati pada bila-bila masa. Dari penyediaan hingga cara pemakanan, nasi lemak mencerminkan warisan … Read more

Tepung jagung merupakan bahan penting dalam dapur yang kerap digunakan sebagai agen pemekat dalam pelbagai masakan seperti sup, stew, dan sos. Namun, selain itu, tepung jagung juga mampu meningkatkan kerangupan dalam hidangan gorengan dan bahkan berfungsi sebagai agen pembersih yang serbaguna. Tepung Jagung dalam Bahasa Inggeris? Tepung jagung sebenarnya adalah kanji yang diperoleh daripada pemprosesan … Read more

Sudah lama tidak mencuba resepi masakan ikan, jadi kali ini saya ingin berkongsi resepi Asam Pedas Melaka yang menggunakan Ikan Merah. Masakan ini bukan sahaja enak tetapi juga mempunyai keunikan rasa yang membuatkan setiap suapan terasa istimewa. Asam pedas ini merupakan hidangan yang terkenal di Malaysia, terutamanya di Melaka, di mana pelbagai rempah ratus digunakan … Read more